Rozpoznanie terenu podróży

Bądź przygotowany

Przed wyruszeniem w drogę dowiedz się możliwie jak najwięcej o obszarach, które zamierzasz przebyć. Pamiętaj – mapy nie zawsze są bardzo dokładne, nie oddają wiernie wszystkich ważnych punktów w terenie, zwłaszcza źródeł wody. …

Plan podróży

Na szlaku nawet na dobrze przygotowanej wyprawie może zdarzyć się wiele niespodzianek i groźnych przygód. Jeśli wędrówka przez nieznane tereny spowodowana została nieszczęśliwym wypadkiem, wówczas ryzyko natknięcia się na różne przeszkody wzrasta. Przed wyruszeniem w …

Na szlaku

Wielu ludzi czerpie radość z przebywania na łonie natury, wędrując przez dzikie tereny, rozbijając się obozem na noc i wyruszając o brzasku w dalszą drogę. Piesze wędrówki, wyprawy samochodowe czy spływy łączą się z aktywnym …

Wędzenie – Pemikan

Wędzenie

1 Gdy słońce nie świeci dość mocno, by ryba ususzyła się, trzeba ją uwędzić nad ogniskiem. Weź trzy proste kije i zwiąż na jednym z końców.

2 Rozstaw kije w odległości 60 cm od siebie i przywiąż między nimi …

Suszenie – przetwory

Każdy produkt wkrótce po zebraniu zaczyna się psuć. Bez lodówki mięso i ryby nie nadają się do użytku już następnego dnia po zabiciu, a rośliny też szybko tracą swoje wartości odżywcze. Gdy przyjdzie Ci długo mieszkać w warunkach polowych, musisz …

Pieczenie w glinie – chlebek australijski

PIECZENIE W GLINIE

1 Kawałek mięsa czy rybę możesz upiec w ognisku po obłożeniu ich gliną. Zbierz sporo trawy i liści.

2 Owiń jedzenie w liście i zwiąż skręconymi źdźbłami trawy.

3 Oblep całość gliną. Staraj się, aby jedzenie było …

GOTOWANIE NA ROZŻARZONYCH KAMIENIACH

GOTOWANIE NA ROZŻARZONYCH KAMIENIACH

1 Ułóż obok siebie kilka dużych, płaskich kamieni. Nie używaj do tego łupków ani żadnych skał warstwowych, pokruszą się pod wpływem ciepła.

2 Na kamieniach połóż igliwie i małe gałązki, a na nich suche patyki. Podpal …

Gotowanie

Najprostszy sposób przyrządzania posiłków to opiekanie, najczęściej przez trzymanie patyka z nadzianym jedzeniem nad płomieniami lub węglami ogniska. Jeżeli znajdziesz się w trudnej sytuacji, zawsze gotuj każde jedzenie, jeśli nie jesteś całkowicie pewny o jego przydatności. Gotowanie zabija bakterie, pasożyty, …

Jak zrobić piec ziemny, piec parowy, piec Yukon?

Piec ziemny

1 Wykop wąski rów o głębokości około 20 cm. Nad nim połóż garnek o wysokości około 25 cm. Obok dna garnka wbij długi kij.

2 Zasyp garnek ziemią lub mokrą gliną, jednocześnie wbij mocniej kij, powstanie wówczas otwór …

Kuchenki polowe

Najprostszą metodą przyrządzania ciepłych potraw jest gotowanie na ognisku lub kostkach suchego paliwa. Jeżeli warunki nie pozwalają na ułożenie ogniska albo stwarza ono jakieś zagrożenie, powinieneś skorzystać z kuchenki, która się łatwo zapala, oszczędnie zużywa paliwo, a płomień można regulować. …