Sieci rybackie
Chcąc przeżyć niekiedy lepiej użyć sieci czy zastawić pułapkę, niż siedzieć godzinami z wędką. Pułapkę można zostawić nawet na noc, bez dozoru. Sieci można zrobić ze sznurka, liny lub naturalnych włókien, a pnie młodych drzew …
Gdzie szukać ryb?
Gdzie szukać ryb?
Ukryte bogactwo.
Najlepiej szukać ryb tam, gdzie mogą spokojnie żerować, nie obawiając się zagrożenia; różne gatunki obierają w tym celu różne miejsca i pory dnia. Rozlewiska, opadające brzegi, zwisające nad wodę pnie …
Techniki łowienia ryb cz.2
CHWYTANIE RYBY RĘKAMI
1 Ta prymitywna metoda w większości krajów świata jest zabroniona. Sprawdza się w spokojnych wodach. Włóż dłonie płasko do wody i przesuwaj je wzdłuż brzegu wnętrzem dłoni ku górze.
2 Wsuń powoli …
Techniki łowienia ryb cz.1
Każdemu, kto uprawia dziś wędkarstwo sportowe, poniższe tradycyjne metody łowienia ryb wydadzą się zgoła barbarzyńskie. Jednakże zarówno sukces wędkarza dysponującego profesjonalnym sprzętem, jak i Twój przy zastosowaniu tych prymitywnych sposobów, zależy przede wszystkim od znajomości zwyczajów ryb. Obserwuj jakiś czas …
Harpun – przynęta
Harpun – Pułapka
1 Przygotuj prostą, cienką gałąź i obetnij boczne pędy. Tak łowi się ryby w głębokiej wodzie.
2 Zaostrz grubszy koniec kija. Ostrożnie włóż w ognisko, aby go wzmocnić. Wyrównaj powierzchnię kija poniżej ostrza aby była płaska. W …
Sprzęt wędkarski
Umiejętności łowienia ryb nabywa się w dużej mierze dzięki licznym próbom, błędom, a także cierpliwości. Bez profesjonalnego, mocnego sprzętu nawet złapanie ryby nie oznacza jeszcze, że uda się ją wyciągnąć na brzeg. Ryba może się zerwać i odpłynąć. Ryby chwyta …
Pemmican
Pemmican
Pemmican, koncentrat żywnościowy używany przez północnoamerykańskich Indian, ma duże walory odżywcze, jest łatwy do transportowania i przechowywania, wygodny w użyciu, choć nieszczególny w smaku. Skład pemmicanu jest następujący:
– łój wołowy 33 proc.
– mleko pełne w proszku 20 …
Suszenie na wietrze i Solenie
Suszenie na wietrze
Stosuje się je do wszelkiego rodzaju pożywienia roślinnego i zwierzęcego. Suszone mięso przechowuje się w dobrym stanie przez kilka miesięcy. Kilogram świeżego mięsa daje ok. 400 g suszonego. Kiedy z powodu wilgoci pojawi się pleśń, należy ją …
Suszenie na słońcu
Suszenie na słońcu
– usunąć z ryb łuski i wnętrzności;
– całkowicie je otworzyć, jeśli są małe, a jeśli duże, pokrajać najpierw na kawałki, a potem otworzyć brzuch;
– umyć ryby starannie, zwłaszcza jeśli zostały złowione w zanieczyszczonej wodzie;
– …
Wędzenie
Wędzenie
– pokroić mięso lub rybę (pozbawione tłuszczu) na paski grubości 5 mm;
– małe zwierzęta i ptaki można wędzić w całości, przedtem jednak należy obedrzeć je ze skóry, usunąć wnętrzności i włożyć patyczki do jamy brzusznej, tak by była …