La collecte de plantes pour préparer un repas ne se limite pas à trouver diverses plantes, qui nous semble comestible. Vous avez toujours besoin de trouver beaucoup de plantes d'une seule espèce, Pour pouvoir préparer la bonne partie d'eux, que tu mangeras. Il vaut mieux collecter les plantes seulement quelques espèces, Parce que cela réduit la probabilité d'incorporer un poison accidentel dans un repas. Lorsque vous collectez des plantes, n'oubliez pas de laisser certains d'entre eux, afin que l'espèce puisse se régénérer. Les plantes froissées se décomposent très rapidement, Alors essayez de les récupérer dans une boîte, sac ou autre récipient.
Creuser des racines
De nombreuses plantes stockent l'amidon dans les racines, ce qui leur permet de survivre à l'hiver. Au printemps, l'amidon est converti en sucre, qui nourrit les jeunes pousses. Par conséquent, la plupart des valeurs ont collecté des racines à l'automne, Le printemps est plus doux. Cependant, si vous collectez des racines au printemps – sois prudent. De nombreuses plantes n'ont pas encore sorti de pousses et de feuilles, Vous pouvez donc avoir du mal à reconnaître les espèces.
Préparation des racines
Les racines doivent être préparées et cuites dès qu'elles sont collectées, pour qu'ils ne se cassent pas. Ils doivent être soigneusement nettoyés, Mais ne pelage pas la peau, Parce que la peau contient des vitamines précieuses. Coupez les racines en morceaux et cuire dans l'eau. La cuisson élimine l'amertume contenue dans certaines racines. Les faire cuire jusqu'à tendre, Vous pouvez facilement y mettre une fourchette.
Broyage de la farine
La plupart des graines ne peuvent pas être bien digérées, Jusqu'à ce qu'il pousse sur la farine. Un tel produit peut être ajouté aux plats cuits, ou mélanger avec de l'eau et faire un gâteau. La farine peut également être obtenue à partir de nombreux noix, ainsi que des racines et des fleurs fanées.
1 Zbierz ziarno nachylając kłosy traw nad woreczkiem. Secouez les oreilles ou écrasez l'oreille avec votre main. Étaler les graines au soleil, Pour les faire secs.
2 Oddziel plewy od ziarna podrzucając w pojemniku. Les paillettes sont plus légères, Par conséquent, une rafale d'air les soulève du conteneur.
3 Rozetrzyj ziarna na mąkę między dwoma kamieniami. Le fond doit être grand, plat, avec une cavité au milieu. La deuxième pierre sera uniformément, mouvement circulaire.
De nombreuses plantes stockent l'amidon dans les racines, ce qui leur permet de survivre à l'hiver. Au printemps, l'amidon est converti en sucre, qui nourrit les jeunes pousses. Par conséquent, la plupart des valeurs ont collecté des racines à l'automne, Le printemps est plus doux. Cependant, si vous collectez des racines au printemps – sois prudent. De nombreuses plantes n'ont pas encore sorti de pousses et de feuilles, Vous pouvez donc avoir du mal à reconnaître les espèces.
La plupart des graines ne peuvent pas être bien digérées, Jusqu'à ce qu'il pousse sur la farine. Un tel produit peut être ajouté aux plats cuits, ou mélanger avec de l'eau et faire un gâteau. La farine peut également être obtenue à partir de nombreux noix, ainsi que des racines et des fleurs fanées.
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