Poisson d'eau douce comestible

Ces espèces vivent dans les rivières, ruisseaux et lacs, ainsi que l'embouchure des rivières au-dessus de l'endroit, où l'eau sucrée va dans le salé. Beaucoup d'entre eux voyagent le long des rivières, un inne, comme le saumon, couler dans les rivières de la mer, à la douceur, Les ruisseaux calmes font un frai et s'allongent. Les coutumes et les tailles d'espèces individuelles de poisson d'eau douce peuvent être différentes en fonction de la nourriture, Ce qu'ils nourrissent, mais aussi changer sous l'influence des saisons. Dans les rivières et les lacs, les profondeurs commencent loin du rivage; La plupart des poissons, cependant, préfèrent vivre en superficiel, eaux côtières plus chaudes.

La plupart des poissons d'eau douce peuvent être consommés sans crainte, Bien que certaines espèces soient plus savoureuses et plus faciles à préparer que d'autres. Certains poissons ont beaucoup d'os minces, ce qui rend difficile à provoquer. Ces os sont dangereux, Parce qu'ils entrent facilement dans la gorge. Voici quelques espèces de poissons d'eau douce comestibles.

Lin (Tinca Tinca)
Vit dans les eaux calmes dans la section inférieure des rivières, Juste avant que les eaux du sel et des eaux salées ne soient connectées. Réunion en Europe, Amérique du Nord et Australie.

Leszc (Abramis Brama)
Il appartient à la famille carpe, comme le poisson doré et la carpe. Se nourrit du bas de la coulée lentement, rivières profondes à travers l'Europe et l'Asie. Certaines personnes peuvent atteindre une grande taille.

Karp (CYPRINUS CARPIO)
La carpe populaire grandisse jusqu'à environ 60 CM en longueur, Ils se nourrissent ou en bas, ou sous la surface des rivières et des ruisseaux. Bien que la légende ait, qu'ils peuvent vivre pendant plusieurs centaines d'années, L'opinion est plus crédible, qu'ils ne dépassent pas 40 années de vie. Vous pouvez donc les attraper sans remords, Même s'ils étaient très grands.

Truite (Salmo Gaidneri Irideus)
C'est un poisson étroitement lié au saumon. Vit à Cool, ruisseaux purs et dans les lacs de la Scandinavie, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, L'Afrique et l'Inde.

Rudd (Scardini Erythophthalmus)
Il vit en paisible, eaux luxuriantes, parmi lequel il peut bien se cacher. Il se trouve en Amérique du Nord, Europe et Scandinavie. Ce poisson se nourrit sous la surface de l'eau, seulement vieux, Les gros individus se trouvent au fond du réservoir.

Il existe de nombreuses autres espèces d'eau douce de poissons comestibles, survenant surtout dans les rivières et les lacs des régions tropicales. Les espèces de poissons populaires qui se produisent partout dans le monde sont Chub (Leuccuś) et le gardon (Ruthus rouge). Vous regarder vous verra, qui préfèrent se nourrir sous la surface, et qui en bas; Lors de la préparation, qui sont les plus savoureux et les plus faciles à faire. Si vous avez des doutes sur l'espèce, Cuire le poisson, Élimination et peau, puis faire cuire la viande.