Crabe
Tout en collectant des crabes, faites attention à leur pince. Vous pouvez lier de grandes espèces à des pinces, pour qu'ils ne se battent pas et ne se nieront pas. Les tuer en les jetant dans de l'eau bouillante.
1 Donnez les crabes très soigneusement et exactement, Pour éliminer tous les organes toxiques. Tournez vos jambes en premier, À partir de l'arrière, Se terminant par de grandes pinces. Toutes les jambes contiennent de la viande comestible.
2 Ouvrez la coquille en mettant la pointe du couteau entre les deux parties et en tournant le couteau.
3 Retirer l'estomac, substance verte et les deux branchies, Parce qu'ils sont toxiques. Choisissez de la viande dans la coquille. Écraser la pince et les muscles de la jambe longue du couteau.
