Les aliments pris pendant le voyage sont généralement des conserves et des sacs contenant des poudres naturelles déshydratées. Certains produits viennent naturellement, soi-disant pique-nique. Les aliments en conserve sont cuits et peuvent être consommés chauds ou froids immédiatement. La nourriture en conserve prend beaucoup de place et est très lourde. Poudres déshydratées et, par exemple, des soupes en sacs, ils sont légers et plus faciles à emballer, mais nécessitent de grandes quantités d'eau à ajouter. Cela peut se produire dans certaines régions, que tu dois transporter beaucoup d'eau avec toi juste pour ça, faire cuire le sachet de thé. Cependant, ne mangez pas de nourriture en poudre sans eau; il absorbe l'eau du corps, ce qui peut vous faire vous sentir mal, problèmes de digestion et constipation sévère.
Produits riches en calories.
Bonbons, sauf pour les glucides riches en calories, ont peu de nutriments précieux. Cependant, ils constituent un bon complément à l'alimentation quotidienne, et dans certaines situations une source d'énergie irremplaçable. Les alpinistes et les explorateurs polaires se rafraîchissent souvent avec du chocolat bouilli et d'autres bonbons, fournir au corps les calories nécessaires.
Produits de petit-déjeuner
Ils devraient ajouter beaucoup de calories, commençons la journée avec énergie. Plats composés de produits céréaliers et de gruau, comme du porridge ou des céréales pour petit-déjeuner avec des raisins secs et d'autres garnitures, ils fournissent également de la fibre, qui facilite la digestion. Les fruits secs contiennent également des fibres. Prunes séchées pour la variété, les pommes et les abricots peuvent être remplacés par un mélange de fruits exotiques secs et de noix.
Grains et légumineuses
Le riz est une riche source de glucides, mais il est assez difficile de le cuisiner dans les conditions du camp, il nécessite également beaucoup de carburant. Les haricots et autres légumineuses sont riches en fibres et en protéines. Les graines de ces plantes doivent être trempées dans l'eau avant la cuisson, surtout les haricots. Lors de la préparation de plats à base de légumineuses et de riz, suivre les règlements sur l'emballage.
Collations pour la route
Envie de rester énergique lors d'une longue randonnée, tu devrais manger quelque chose de temps en temps, et ne mange qu'un bon repas pour le soir. Vous devriez avoir du chocolat sous la main, Des biscuits, craquelins, qui fournissent de l'énergie au corps.
Boissons
Prendre un verre avec vous est un luxe en conditions tout-terrain, car ils ne contiennent pas de plus grande valeur nutritionnelle. Cependant, une boisson chaude réchauffe le corps, agréable et édifiant. Le lait en poudre est une source de calcium et peut être un additif pour rehausser la saveur d'autres boissons. Le chocolat chaud est une boisson délicieuse pour les soirées froides.
Plat principal
Le séchage à basse température est un moyen de déshydrater les aliments, surtout les fruits, ce qui permet de conserver bon nombre de leurs propriétés naturelles, comme la cohérence, croquant ou épais. Les produits en poudre sont légers et faciles à transporter, mais il faut beaucoup d'eau pour les cuire.
Ingrédients de base
La farine et le sel sont les ingrédients, à partir de laquelle vous pouvez préparer de nombreux plats différents. Le suif granulé peut s'avérer être un ajout inestimable à vos plats. Le sucre peut améliorer la saveur de nombreux plats préparés à partir de produits obtenus dans la nature.
Épices et additifs
Tout ce qui peut améliorer le goût et diversifier les aliments consommés pendant le voyage vaut la peine d'être emporté avec vous. Épices chaudes, comme le curry, ainsi que des gousses d'ail, oignon, La purée de tomates ou diverses sauces donnent aux plats une saveur spécifique et diversifient l'alimentation quotidienne.
La viande et le poisson fournissent au corps les protéines nécessaires. Malheureusement, tous les types de viande sont périssables et difficiles à conserver. C'est pourquoi vous ne devriez emporter que de la viande et du poisson en conserve ou des produits séchés pendant votre voyage. Après ouverture, la nourriture en conserve doit être consommée complètement, il ne vaut donc pas la peine d'acheter des canettes trop grandes, pour plus d'un repas. Cependant, les conserves présentent cet inconvénient, qu'ils sont très lourds. Viande séchée, par exemple, le salami est beaucoup plus léger, mais seuls quelques produits carnés sont conservés de cette manière. Ou vous pouvez sécher le vôtre et préparer de la viande ou du poisson frais pour le stockage. En plus de la viande en conserve ou séchée, vous pouvez également prendre des aliments en conserve avec des plats de viande cuite avec l'ajout de soja., des haricots, légumes ou pâtes.