Boutons de poisson
Nous pouvons faire des boutons de poisson de tous les poissons.
Vous pouvez acheter des filets, Ou tous les poissons,
Mais alors tu dois le faire comme ça,
pour qu'il n'ait pas d'os.
Les filets étaient hachés finement,
ou moulues par une machine,
Nous combinons avec des œufs hachés
dur -bouleux et un brut,
Nous versons une poignée
Oignon dans le beurre, Nous ajoutons de poivre et de sel.
Nous mélangeons soigneusement la masse - il est préférable de le pétrir avec votre main,
Puis former les balles et jeter
à la décoction bouillante des légumes.
Après avoir refroidi, vous pouvez verser de la gelée,
Ce que nous faisons sur la base d'une décoction,
Ajouter naturellement de la gélatine.
Vous pouvez également servir avec la sauce tatar
ou couvrir les boules de légumes cuits
mélangé à un concentré de tomate.
