Boulettes avec chou et champignons

Boulettes avec chou et champignons

Boulettes avec chou et champignons
C'est un plat de veille de Noël, Mais ça a bon goût
Aussi les jours ordinaires.

Nous faisons d'abord la farce:
champignons trempés (De préférence les bouchons)
ragoût, Jusqu'à ce qu'ils soient doux.

Dans le deuxième pot, nous étouffons de la choucroute
dans l'eau avec l'ajout d'huile.

Après avoir refroidi avec un couteau bien aiguisé, coupé les champignons et le chou
– Mélanger le chou forgé et les champignons ensemble,
Nous salissons et poivrons au goût.

Et maintenant le gâteau!

Nous versons de la farine tamisée sur la planche,
Nous faisons un trou dedans, à quoi
Nous versons de l'eau chaude et une cuillère à soupe d'huile en petites portions.

Nous combinons ces ingrédients pour d'abord hacher
grand couteau, Et puis c'est nécessaire
poignée.

Jusqu'à, Jusqu'à ce que nous sentions,
que la pâte est lisse
-Ensuite, nous commençons à rouler.

Vous ne pouvez pas rouler la pâte trop mince,
Parce que alors je vais casser les boulettes pendant la cuisson.

Verre, ou un entonnoir spécial,
Nous avons coupé les roues, sur lequel nous appliquons la farce,
Nous faisons les extrémités (très précisément,
ne laissant aucun champignon)
et jetez-le dans l'eau salée bouillante.

Vous pouvez avoir un formulaire spécial pour les boulettes
Comprendre les bords déjà collés des boulettes,
Ensuite, nous avons une plus grande garantie,
qu'ils ne se décomposeront pas.

Quand ils sortent, Nous attrapons avec une cuillère à fentes
et mettre un plateau.

Nous lubrifions chaque boulette doucement avec l'huile,
ou beurre, pour qu'ils ne collent pas.

Peut être servi à partir de l'eau, ou faire frire dans une casserole
- encore plus délicieux.