Poisson en grec
Je ne sais vraiment pas, D'où vient ce nom
Et si les Grecs servent vraiment un tel plat?
Mon poisson en grec est alimentaire,
Parce que - si possible -
J'essaye de préparer des plats comme ça,
Afin de ne pas trop bourser le foie -
Alors je ne fais pas de poisson, Je la fais juste cuire ou l'âme.
Après le cas et un lavage complet
sel, poivre, Je saupoudre de jus de citron,
Je saupoudre de thym
Et je le laisse pendant un certain temps.
Et quand le poisson est cuit, Je la refroidit
Et je commence à tirer mes os,
Parce que tout os trouvé dans
Ce plat menace un boycott du plat de mon fils.
Et maintenant les légumes.
Si j'ai des tomates fraîches,
Je suis pelé avec la peau, Je coupe
et faire frire en olive avec l'ajout de beurre.
Si je n'ai pas de tomates,
J'utilise le concentré, qui aussi
Faire frire en olive avec l'ajout de beurre.
Lorsque les tomates se transforment en un type de pâte,
J'ajoute battu sur une râpe dans un brin:
carotte, persil, appétit
et poireau finement haché et oignon haché,
sel et baiser au goût, J'ajoute du terrain
cumin, un peu de thym et tout en remuant
Ensemble dans une âme de poêle à frire encore avec 15 minute.
Puis j'ai mis les morceaux de poisson et de chaleur,
Si je veux servir chaud.
Au lieu de parsu vert,
qui aromatise merveilleusement ce plat.
Le poisson grec est également super
froid, Et le lendemain, ça a encore mieux.
