Ruban est la soupe, Tout comme le bouillon,
élevage,
Surtout les jours froids,
ou quand nous avons froid.
Krupnik de Pęczak est le meilleur.
Mais tu dois avoir du temps,
Pour le faire cuire.
Sur un cube de porc,
ou même sur le cube de bouillon
Nous faisons cuire une orge perle avec une feuille de laurier
Et quelques grains de piment
- jusqu'à ce qu'il soit doux.
Parfois et deux heures.
Quand ça commence à être collant,
Nous ajoutons au début de Krupnik
carottes rayées, persil
Et du céleri.
Le poireau est coupé en petites bandes.
Enfin, jetez-le dans le pot
pommes de terre en dés.
J'assaisonne toujours le krupnik
Un peu de thym, Un peu de marjoram
Et un peu d'épice de curry.
Lorsque les pommes de terre sont douces,
La cuisson de Krupnik est terminée.
Nous servons avec du persil vert,
ce qui augmente beaucoup le goût et
esthétique de la soupe.
Krupnik cuit sur des gruaux plus petits
prend moins de temps, Et cela peut aussi être délicieux
