Fischsuppe
Es gibt viele Heiligabendsuppen in unserer polnischen Tradition,
In fast jeder Region gibt es eine andere Tradition.
Also neben der Pilzsuppe oder
Heiligabend Borschtsch hat seinen Platz
Auch Fischsuppe.
Wir kochen sie am Kopf und Flossen des Karpfens,
oder andere Fische, was wir voll gekauft haben
Und wir beabsichtigen zum Braten.
Wir geben einen Topf mit Teilen des Fisches in einen Topf
Viele Karotten, Petersilie und Zwiebeln,
Wir fügen Piment hinzu,
Pfeffer und Lorbeerblatt.
Nach dem Kochen und der Suppe durch einen Colander abseihen.
Wir wischen zwei hart gekochte Eier auf einem Sieb
und eine gekochte Kartoffel.
Wir werfen dieses Fruchtfleisch in die angespannte Suppe
und alle Zutaten mischen.
Servieren Sie die Fischsuppe mit Knödel
- Lane Knödel passt zu ihrem Besten.
