Pilzsuppe
Diese Suppe ist nicht so aromatisch,
wie getrocknete Boletus -Suppe,
oder aus frischen Pilzen,
Aber es hat einen sehr schönen samtigen Geschmack.
Und sein großer Vorteil ist es,
dass wir zu jeder Jahreszeit Pilze kaufen können.
Erstens bereiten wir eine Abkochung vor,
np. aus dem Schweinewürfel und Gemüse.
Wir salzen die Abkochung und den Pfeffer, um zu schmecken.
Dann braten gründlich in Butter gewaschen
und gehackte Pilze.
Wir werfen einen Pilz in die Abkochung und einige Knödel
- Es kann Muscheln geben.
Wenn die Nudeln weich sind, Wir brechen die Suppe mit Sahne.
Sie können natürlich mit Petersilie bestreuen.
