Hühnerbrühe, Rait Pasta
Proponuję tradycyjny Sonntag Hühnerbrühe,
was wir am Vortag kochen.
Das Beste wird auf vielen Fleischarten gekocht.
Er sollte in einem Topf eines Rindfleischs sein (Brühe natürlich),
ein Stück Hühnchen, Es kann auch Putenhals geben, Es wird kein Stück Schweinefleisch verletzen,
Und es wird ein Wunder sein, Wenn dort ein Stück Hammel gefunden wird.
Waschen Sie das Fleisch zuerst, Gießen Sie kaltes Wasser und setzen Sie es aus
auf einem winzigen Feuer – Lassen Sie sie bis zu einem halben Samstag kochen.
Natürlich fügen wir traditionell ein Paar hinzu
Angel Kräuterkörner, Lorbeerblatt, Salz und
Wir beschäftigen uns mit etwas anderem.
Und lass die Brühe Pyry sein.
Eine Stunde vor der Auflistung der Brühe vom Feuer werfen wir Italienisch,
Gut, wenn wir auch ein Stück italienischer Kohl werfen.
Zusammen mit dem Italiener füge ich eine Prise hinzu, oder zwei,
Curry -Gewürze (Vielen Dank, ich bekomme eine schöne
goldene Farbe und scharfes Geschmack).
Sie können auch Zwiebel in der Schale hinzufügen, was wir vorher backen,
Eigentlich brennen wir über das Feuer.
Rait Pasta
Wir können auch früher kochen, Aber vergessen wir nicht ehrlich gesagt
Gießen Sie es mit kaltem Wasser auf einen Colander, Dass er nicht kleben würde.
Ich schlage in einer Schüssel vor, auf dem gehackten Tisch serviert zu werden
Die Würfel der Karotte wurden aus der Brühe entfernt, und in der zweiten,
kleiner, gehackte Petersilie.
Nicht jeder mag eine Karotte in Brühe, oder Petersilie,
Aber es gibt Gourmen, wer kann sich nicht vorstellen
Ohne diese Zusatzstoffe der echten Brühe.
