Salat mit weißem Rettich.

Es ist ein leckerer Salat, gesund und einfach zuzubereiten.

Ich kaufe Rettich nicht sehr viel, es sollte hart und weiß sein.

Ich schäle die Haut und reibe sie in Streifen.

Das gleiche mache ich mit dem Apfel.

Es kann mit Mayonnaise oder mit dicker Sahne serviert werden.

Mit Sahne schmeckt es mir besser, aber dann muss man
Rettich und Äpfel, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich bereite auch einen schwarzen Rübensalat auf die gleiche Weise zu.

Die schwarze Rübe ist jedoch ziemlich scharf im Geschmack
und nicht jeder mag seinen leicht schwefeligen Geruch.

Und übrigens, ich möchte noch einen hinzufügen,
dieser weiße Rettich und die schwarze Rübe
Sie schmecken hervorragend, wenn sie in Scheiben geschnitten werden
auf Brot mit Butter - natürlich gesalzen.

Das waren die Lieblingsbrötchen meiner Söhne,
die keinen Aufschnitt mochten.