Knödel
Nur wenige Gastgeber werden heute zur Herstellung von Knödeln entführt.
Tatsache - mit diesem Gericht gibt es einige Arbeiten.
Ich finde, das als Herzlichkeit für unsere
Haushalt, Es lohnt sich, diese Bemühungen zu erreichen.
Wir machen Knödel mit gekochten und rohen Kartoffeln.
Gekocht für Püree gekocht
Und wir mahlen roh wie Kartoffelpfannkuchen.
Wir drücken den Saftlager aus den ausgetretenen Kartoffeln,
Eine ziemlich trockene und strenge Masse zu bekommen.
Dann kombinieren wir beide Massen
und wir schneiden es gründlich auf das Brett.
Und jetzt schießen wir kleine Bälle
mit einem Durchmesser höchstens 2,5 cm
Und in jedem von ihnen machen wir ein Loch mit einem Finger,
Eigentlich ein kleines Loch.
Dank dessen ist die Pyza ein bisschen abgeflacht
Und das Loch wird ein großartiger Ort für Oklasa sein
- Das heißt, auf einem geschmolzenen Speck, Butter oder eine Sauce.
Wir werfen Knödel auf gesalzenes kochendes Wasser
Und wir wählen sie aus
3 Minuten nach dem Segeln an die Oberfläche.
Im selben Wasser können Sie mehr Teile von Pyz kochen.
Als Knödel in meinem Haus serviert wurden,
Es durfte nicht Wasser gießen,
das blieb nach dem Kochen.
Mein Vater trank sie mit großem Geschmack
und Zufriedenheit.
Er hatte wahrscheinlich Probleme mit der Hyperazidität,
und eine solche Abkochung von Kartoffeln
Er ist eine großartige Medizin
für Magenbeschwerden.
