Kartoffelpfannkuchen

Und! Dies ist eines der besten Gerichte in unserer Küche.

Aber leider recht mühsam.

Wir beginnen mit dem Schälen und Reiben von Kartoffeln.

Manche Leute machen es mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine,
was die Aufgaben stark vereinfacht!

Es ist auch sehr gut, die Zwiebel zu reiben.

Für geriebene Kartoffeln und Zwiebeln
Wir fügen das ganze Ei hinzu,
ein oder zwei Esslöffel Mehl, wenn der Kuchenteig zu dünn ist.

Die Konsistenz des Teigs sollte wie eine sehr dicke Creme sein.

Natürlich salzen und pfeffern wir, wir mischen gründlich
und mit einer kleinen Schöpfkelle den Teig auf das in der Pfanne erhitzte Öl geben.

Frittieren, bis sie goldbraun sind.

Sie können Kartoffelpuffer mit Sahne essen.

Und das können Sie auch – nach dem Vorbild der ungarischen Gerichte
- Braten Sie eine große Torte für die gesamte Pfanne
und mit dem Eintopf servieren.