Ätbar havsfisk

Den största havsfisken bor i djupet. Närmare stranden, i grunda, där solen når botten så att vegetationen utvecklas, det finns stim av mindre fisk. Fisk kan resa långa sträckor på jakt efter mat, några av dem blir rovdjur på vägen. Ibland kommer även stora fiskar till kusten och kan fångas med en fiskespö eller ett nät, de finns dock oftare offshore. Om du inte har en båt, du kan också fånga havsfisk som vaddar i ett grunt hav eller en vik, eller vänta på lågvatten och flytta längre från stranden.

Endast några få fiskarter lever, som inte kan ätas. Det hälsosammaste och mest rationella sättet att äta fisk är att äta den rå, för på detta sätt går inte fett och instabila ämnen förlorade. Du kan dock ånga fisken, att gryta eller baka. Ät inte huden, eftersom det kan täckas med giftigt slem eller farliga ryggar.

Tarpon (Megalops)
Det förekommer i vikar som översvämmas av tidvatten, mangrovesumpar och laguner, och även i grunda tropiska och subtropiska kustregioner. Det är täckt med stora, hårda skalor.

Lax (Salmo nidae)
Atlantisk lax, "Kunglig fisk", gör långa resor uppför floder för att leka. Det är gott och delikat. Det förekommer i Europa, Nordamerika, Australien, Nya Zeeland, Sydamerika och Asien.

Piggvar (Scophthalmus maximus) .
Denna fisk visas ofta på borden. Finns vid Europas stränder, särskilt i Skandinavien. Det fångas utan stora svårigheter, tar lite fisk som bete.

Stingrocka (Raja)
Under dagen begraver den sig i sanden på Atlanten och Stilla havet. Han går ut på natten för att fånga blötdjur och fiska. Individer av vissa arter växer upp till 2,5 meter.

Tonfisk (Thunnus, Euthynnus)
Det är en rovfisk, som matar på liten fisk, båda lever, och död. Vissa arter når stora storlekar.
Tonfisk finns i tropiska och tempererade vatten. Det simmar ofta i stim nära stranden.

Sill (Clupea) det blir sällsynt i kustvatten i den tempererade zonen, Men på andra håll i världen ger det fortfarande framgångsrika fångster för fiskare. Sill simmar i stora stim, som ofta kommer nära stränderna, där fiskare kan fånga dem i ett nät eller med en fiskespö. Abborre (Morone) är en utmärkt medelstor fisk, som kan fastna på en krok och linje vid lågvatten, när det föds nära stranden. Andra vanliga marina fiskar är de olika arterna av multen (Muglidae) och harr (Thymałlus).