Kategori Arkiv: mat

En resa genom öknen

Det antas ofta, att öknen är ett område med en genomsnittlig årlig nederbörd nedan 250 millimeter. Öknar varierar mycket över hela världen, beroende på plats, topografi och klimatzon, där de förekommer. Det kan vara …

Rökning – Pemikan

Rökning

1 När solen inte lyser tillräckligt starkt, för att fisken ska torka upp, det måste blåses över elden. Ta tre raka pinnar och bind i ena änden.

2 Placera pinnarna på avstånd 60 Det kan vara …

Torkning – sylt

Varje produkt börjar försämras strax efter skörd. Utan kylskåp kan kött och fisk inte användas dagen efter att de dödats, och växter tappar också sitt näringsvärde snabbt. När du måste leva på fältet länge, du måste …

Bakning i lera – Australiskt bröd

BAKNING I LERA

1 Du kan baka en bit kött eller fisk i en eld efter att ha täckt dem med lera. Samla mycket gräs och löv.

2 Vik in maten i löv och bind med snodda grässtrån.

3 Täck det hela med lera. Gör ditt bästa, så att maten finns där …

TILLAGNING PÅ GLÖDA STENAR

TILLAGNING PÅ GLÖDA STENAR

1 Placera flera stora bredvid varandra, platta stenar. Använd inte skiffer eller något lager i sten för detta, kommer att smula när den utsätts för värme.

2 Placera nålar och små kvistar på stenarna, och torra pinnar på dem. Jag satte eld på den …

Matlagning

Det enklaste sättet att laga mat är att rosta, oftast genom att hålla en pinne fylld mat över eldens lågor eller kol. Om du befinner dig i en svår situation, laga alltid mat, om du inte är helt säker på dess lämplighet. Matlagning dödar bakterier, parasiter, …

Ål flår

Ål flår

Ål är mycket välsmakande. Du måste tarmar dem, dra av huden och ta ut benen. Ålen är lång och hal, därför är det svårt att ta bort huden från den, såvida det inte är gjort direkt efter dödandet. Det kan vara …

Förbereder fisken för bakning

Förbereder fisken för bakning

Färsk fisk är den godaste. Det enklaste, de snabbaste sätten att laga fisk garanterar den godaste måltiden. Du behöver inte hålla fisk över elden länge. Stek dem över värmen eller lägg dem på ett provisoriskt spott. Du kan steka en enda fisk hela, Det kan vara …

Fiskfilé

Efter att ha tagit fisken ur vattnet, bedöva den, döda sedan genom att skära ryggraden vid huvudet. Fisken måste snabbt rensas efter att ha fångats, göra och äta eller göra konserver för senare. Det kan vara …

Farlig havsfisk

Större fisk finns ofta i djupare vatten, emellertid patrullerar många fiskar från farliga arter i det grunda kustvattnet för lätt byte. Nötkreatur eller badande människor har kidnappats av hungriga hajar. Rovdjur luktar blod och slår ljud, …