Hvordan lage en jordovn, dampovn, Yukon bake?

Bakken komfyr

1 Grav en smal grøft med en dybde på ca. 20 cm. Over den, sett en gryte med en høyde på ca. 25 cm. Sett en lang pinne ved siden av potten.

2 Dekk potten med jord eller våt leire, på samme tid, stikker pinnen hardere, et hull for skorsteinen vil da bli opprettet. Klapp bakken, slik at en jevn holdbar kuppel blir opprettet.

3 Ta ut pinnen og bruk den til å holde lokket. Lag fyr i grøfta under potten, før du legger mat i gryten – vente, til bare glør er igjen.

 

Dampovn

1 Over en rektangulær dyp grop 20 cm lage et rektangel av pinner, og legg små småstein på den. Sett rektangelet i brann.

2 Når pinnene brenner godt, og småstein vil falle ned, stikk en pinne til bunnen, måke kullene vekk, legg et lag med gress i bunnen, Pakk maten i gress og legg den ned.

3 Prøv å ordne maten i sentrum, hvor er mest varme. Dekk innpakket mat med et lag gress på toppen, og dekk det hele med jord.

4 Ta pinnen ut og hell litt vann i hullet, å lage et par.

5 Fyll gropen med jord, og la et stikkhull være åpent. Klapp og dra i fem timer. I løpet av denne tiden vil maten lage mat.

 

YUKON OVN

Det er en skorstein over bålet, som du kan legge til selv vått tre. Den tilberedes veldig raskt; gryten med maten legges på skorsteinen. Grav et hull og legg ild i det – en pyramide, men ikke lys det.
Bygg en konisk skorstein over bålet fra steiner forbundet med leire, dekk til toppen og midt med leire, rette ut. Den koniske formen forårsaker, at det er mer plass rundt bålet, og mer oksygen kommer til ilden, så det brenner bedre. Sett fyr på enden av en lang pinne og legg den ovenfra i skorsteinen. I begynnelsen legger du til mye tørt tre, å varme opp ordentlig. Når det er varmet opp, du kan legge vått tre over skorsteinen – den tørker, eller en gryte med mat.

Effektiv forbrenning – Yukon-ovnen er veldig drivstoffeffektiv og gir mye varme.