Rovfisk med ferskvann

Rovfisk er veldig aggressiv; de kan til og med spise mindre eksemplarer av sitt eget slag. Mange av dem har skarpe pigger, som kan kombineres med en giftpose. Noen ganger er slimet som dekker fiskens hud også giftig; kan utvikle utslett ved berøring, og til og med årsak, at fisken ville være giftig, til huden er avskallet.

Gjedde (Esox)
Det finnes forskjellige gjeddearter i verden. American Pike kan vokse opp til 1 meter i lengde. Han liker det stille, klart vann med mye vegetasjon. Det forekommer i elver og bekker som strømmer ut i Atlanterhavet. Han har skarpe tenner.

Sum (Tandanus)
Den tilhører steinbitfamilien. Den lever i det rolige vannet i Australia og Sør- Øst-Asia og hele Indo-Stillehavsregionen. Andre fisk i denne familien finnes over hele verden. Steinbukken og ryggfinnen kan ende med skarpe pigger, inneholder ofte gift. Huden deres er dekket av giftig slim.

Sum (Ictalurus)
Denne fisken har giftige pigger, og huden hennes er dekket av giftig slim. Så du må være forsiktig, Fjern alltid huden grundig før du spiser. Disse steinbitene lever hovedsakelig av plantemat og insekter, foraging i bunnen av roen, sakte flytende bekker, spesielt i Nord-Amerika og Europa. Det er en slags sum, som har en bart som er typisk for denne familien.

Abbor (Perca fluviatilis)
Et glupsk rovdyr, reiser i hele stimer. Disse fiskene kan redusere bestanden av annen fisk i tanken, der de vil finne seg. Funnet i rolige elver og bekker i Asia, Europa, Nord-Amerika og Australia. Det er velsmakende, du må imidlertid være forsiktig med den skarpe ryggfinnen.

Gjedde (Esox lucius)
Han bor alene. Han er veldig aggressiv og har skarpe tenner. Noen kaller ham “elvulv ", fordi det ødelegger fisken; det kan til og med bekjempe enkeltpersoner av sin egen størrelse. Kjøttet hans er veldig velsmakende. Det forekommer i Europa og Nord-Amerika i forskjellige farvann.

Gjedde abbor (Stizostedion lucioperca)
Han minner om sine nære slektninger, abbor og gjedde. Det har flott, øynene gløder i mørket. Hovedsakelig funnet i Nord-Amerika; kjøttet hans er velsmakende. Den har en skarp ryggfinne.

Mange spiselige ferskvannsfisk kan bli skadet med skarpe tenner eller ryggfingre, andre har huden dekket av giftig slim. Piranha er ikke kjent (Serrasalmus), funnet i tropiske regioner i Sør-Amerika; en farlig og glupsk fisk. Elektriske åler bor også i Sør-Amerika (Electrophorus electricus), som kan forårsake et kraftig elektrisk støt for en person som vasser eller svømmer.

Død fisk forverres veldig raskt; de må tørkes umiddelbart etter at de er fanget, røkt eller marinert. Ikke spis fisk, som du ikke fanget selv, selv om det virker veldig friskt.