TILBEREDNING PÅ GLOW STONES

TILBEREDNING PÅ GLOW STONES

1 Plasser flere store ved siden av hverandre, flate steiner. Ikke bruk skifer eller noen lagdelt stein til dette, vil smuldre opp når den utsettes for varme.

2 Plasser nåler og små kvister på steinene, og tørre pinner på dem. Sett fyr på nålene. Gå fra ilden, la det brenne, til bare aske gjenstår. I løpet av denne tiden må du tilberede maten.

3 Bruk en haug med grønne kvister for å feie asken over overflaten av steinene. Vær forsiktig, for ikke å berøre dem med hånden, fordi de blir veldig varme.

4 Legg maten på steinene. Hvis du trenger å putre noe, legg den på kanten, der er ikke steinene så varme. Tilsett flere porsjoner mat, til steinene avkjøles. Du kan begrave de skinnede potetene under dem og bake dem i aske.

PRAKTISKE TIPS

N Ville plante- og dyreretter er mye bedre når du legger til urter eller krydder. Angrer heller ikke på fersk hvitløk og løk; bruk lagerterninger.

■ Den enkleste måten å tilberede et måltid på er å koke vann og kaste alt i det på en gang. Blanding av alt sammen – fra hermetisk fisk til søte kjeks og tørket frukt i en kjele – kan virke som en mat som ikke kan spises, men med tilsetning av karri vil en slik rett få en god smak.

■ Hvis du lager mat, ikke hell ut avkoket, fordi den inneholder mange næringsstoffer, som utvaskes av kjøtt og grønnsaker. Imidlertid ikke drikk avkoket som er gjort etter kokende skadelige stoffer.