maandelijkse archieven: juni- 2017

Bakken in klei – Australisch brood

BAKKEN IN KLEI

1 Je kunt een stuk vlees of vis in een vuur bakken nadat je ze met klei hebt bedekt. Verzamel veel gras en bladeren.

2 Owiń jedzenie w liście i zwiąż skręconymi źdźbłami

HET KOKEN OP GLOEISTENEN

HET KOKEN OP GLOEISTENEN

1 Plaats meerdere grote naast elkaar, platte stenen. Gebruik hiervoor geen leisteen of een ander gesteente, zal afbrokkelen bij blootstelling aan hitte.

2 Leg naalden en kleine takjes op de stenen, en droge stokken erop. Ik heb het in brand gestoken …

Koken

De gemakkelijkste manier om maaltijden te bereiden, is door te roosteren, meestal door een stuk gevuld voedsel boven de vlammen of kolen van het vuur te houden. Als u zich in een moeilijke situatie bevindt, kook altijd voedsel, als u niet helemaal zeker bent van de geschiktheid ervan. Koken doodt bacteriën, parasieten, …

Veldkokers

De gemakkelijkste manier om warme gerechten te bereiden, is door ze te koken boven een vuur of blokjes droge brandstof. Als de omstandigheden het niet toelaten om vuur te maken of als het gevaarlijk is, je moet de kachel gebruiken, die gemakkelijk ontbrandt, gebruikt brandstof spaarzaam, en de vlam kan worden aangepast. …

Hoe gerechten en lepels te maken?

Hoe gerechten en lepels te maken?

MAAK EEN KLEIVAARTUIG

1 Maak platte klei, ronde onderkant. Om het vat stabiel en duurzaam te maken, de bodem moet dikker zijn dan de muren.

2 Maak scheidingswanden van een rol klei.

3 Als de muren behoorlijk hoog zijn, glad maken …

Schotels en potten

De basisuitrusting voor het bereiden van maaltijden in het veld is een pan of ketel, kachel of open haard, waarop je kunt koken en bakken, en een houten lepel. Als je eten klaarmaakt, is zowel de pot, evenals de hele kachel of haard moeten worden beschut tegen de wind; …

Paling villen

Paling villen

Paling is erg lekker. Je moet ze darmen, pel de schil eraf en haal de botten eruit. De paling is lang en glad, daarom is het moeilijk om de huid ervan te verwijderen, tenzij het direct na de moord wordt gedaan. Darm eerst de paling op een bepaalde manier …

De vis klaarmaken om te bakken

De vis klaarmaken om te bakken

Verse vis is het lekkerst. De makkelijkste, de snelste manieren om vis te koken garanderen de lekkerste maaltijd. U hoeft de vis niet lang boven het vuur te houden. Rooster ze op het vuur of leg ze op een geïmproviseerd spit. Je kunt een enkele vis heel bakken, wurgen of …

Visfileren

Nadat je de vis uit het water hebt gehaald, bedwel je hem, dood dan door de ruggengraat aan de basis van het hoofd door te snijden. De vis moet na het vangen snel worden gestript, maak en eet of maak conserven voor later. In warme klimaten kan zelfs een korte blootstelling aan de zon van de vissen dit veroorzaken …