Pesce predatore d'acqua dolce

I pesci predatori sono molto aggressivi; possono anche mangiare esemplari più piccoli della loro stessa specie. Molti di loro hanno spine acuminate, che può essere combinato con un sacchetto di veleno. A volte anche il muco che ricopre la pelle del pesce è tossico; può sviluppare un'eruzione cutanea quando viene toccato, e anche causa, che il pesce sarebbe velenoso, fino a quando la pelle non si stacca.

Luccio (Esox)
Ci sono diverse specie di luccio nel mondo. Il luccio americano può crescere fino a 1 metro di lunghezza. Gli piace tranquillo, acque limpide con molta vegetazione. Si verifica in fiumi e torrenti che sfociano nell'Atlantico. Ha i denti aguzzi.

Somma (segni)
Appartiene alla famiglia dei pesci gatto. Vive nelle calme acque dell'Australia e del sud- Asia orientale e l'intera regione indo-pacifica. Altri pesci di questa famiglia si trovano in tutto il mondo. Le pinne dorsali e pettorali del pesce gatto possono terminare con spine acuminate, spesso contenente veleno. La loro pelle è ricoperta di muco velenoso.

Somma (Ictalurus)
Questo pesce ha spine velenose, e la sua pelle è ricoperta di muco tossico. Quindi devi stare attento, rimuovere sempre bene la pelle prima di mangiare. Questi pesci gatto si nutrono principalmente di cibo vegetale e insetti, foraggiamento in fondo alla calma, ruscelli che scorrono lenti, soprattutto in Nord America ed Europa. È una specie di somma, che ha i baffi tipici di questa famiglia.

Pertica (Perca fluviatilis)
Un vorace predatore, muovendosi in banchi interi. Questi pesci possono ridurre seriamente le popolazioni di altri pesci nell'acquario, in cui si ritroveranno. Trovato in fiumi e torrenti calmi in Asia, Europa, Nord America e Australia. È gustoso, però bisogna stare attenti con la pinna dorsale affilata.

Luccio (Esox lucius)
Vive da solo. È molto aggressivo e ha denti affilati. C'è chi lo chiama “lupo di fiume", perché fa scempio dei pesci; può persino combattere individui della sua stessa taglia. La sua carne è molto gustosa. Si verifica in Europa e Nord America in varie acque.

lucioperca (Stizostedion lucioperca)
Ricorda i suoi parenti stretti, pesce persico e luccio. È fantastico, occhi che brillano nel buio. Si trova principalmente in Nord America; la sua carne è gustosa. Ha una pinna dorsale affilata.

Molti pesci d'acqua dolce commestibili possono ferirsi con i denti aguzzi o con le spine delle pinne dorsali, altri hanno la pelle ricoperta di muco tossico. Il piranha non è famoso (Serrasalmus), trovato nelle regioni tropicali del Sud America; un pesce pericoloso e vorace. Le anguille elettriche abitano anche il Sud America (Elettroforo elettrico), che può causare una forte scossa elettrica a una persona che guada o che nuota.

I pesci morti si deteriorano molto rapidamente; devono essere asciugati subito dopo essere stati catturati, affumicato o marinato. Non mangiare pesce, che non ti sei preso, anche se sembra molto fresco.