Comment faire un poêle à terre, four à vapeur, Cuire au Yukon?

Poêle au sol

1 Creusez une tranchée étroite d'une profondeur d'env. 20 cm. Au-dessus, placez un pot d'une hauteur d'env. 25 cm. Insérez un long bâton à côté du fond du pot.

2 Couvrir le pot avec de la terre ou de l'argile humide, en même temps, coller le bâton plus fort, un trou pour la cheminée sera alors créé. Pat le sol, de sorte qu'un dôme durable et lisse soit créé.

3 Retirez le bâton et utilisez-le pour tenir le couvercle. Faire un feu dans le fossé sous le pot, avant de mettre de la nourriture dans le pot – attendre, jusqu'à ce qu'il ne reste que des braises.

 

Four à vapeur

1 Au-dessus d'une fosse rectangulaire profonde 20 cm faire un rectangle de bâtons, et mettre des petits cailloux dessus. Mettez le feu au rectangle.

2 Quand les bâtons brûlent bien, et les cailloux tomberont, coller un bâton au fond, pelleter les charbons, mettre une couche d'herbe au fond, Enveloppez la nourriture dans l'herbe et déposez-la.

3 Essayez d'organiser la nourriture au centre, où est le plus de chaleur. Couvrir les aliments emballés d'une couche d'herbe sur le dessus, puis recouvre tout avec de la terre.

4 Retirez le bâton et versez un peu d'eau dans le trou, faire un couple.

5 Remplissez la fosse de terre en laissant un trou de bâton ouvert. Pat et partez pendant cinq heures. Pendant ce temps, la nourriture cuit.

 

FOUR YUKON

C'est une cheminée au dessus du feu, auquel vous pouvez ajouter même du bois humide. Il est cuit très rapidement; le pot avec la nourriture est placé sur la cheminée. Creusez un trou et placez-y un feu – une pyramide, mais ne l'allume pas.
Construisez une cheminée conique sur le feu à partir de pierres liées à l'argile, couvrir le dessus et le centre d'argile, lisser. La forme conique provoque, qu'il y a plus d'espace autour du feu, et plus d'oxygène arrive au feu, donc ça brûle mieux. Mettre le feu au bout d'un long bâton et le mettre d'en haut dans la cheminée. Au début, ajoutez beaucoup de bois sec, se réchauffer correctement. Quand il est réchauffé, vous pouvez mettre du bois humide sur la cheminée – ça va sécher, ou un pot de nourriture.

Combustion efficace – Le poêle Yukon est très économe en carburant et donne beaucoup de chaleur.