Méthodes de cuisson

Méthodes de cuisson

La cuisine fait, que la nourriture est plus digeste, car il tue en grande partie les bactéries et les ingrédients toxiques. Après avoir chassé le gibier, il doit être cuit immédiatement, pour que la viande ne se gâte pas. La vessie doit être retirée de la viande des mammifères, viscères et glandes près de l'anus et des organes génitaux. Le jeu doit être laissé seul, par skruszała, et les animaux de la taille d'un lièvre doivent d'abord être bouillis, puis cuit au four ou frit.

La viande conserve sa saveur naturelle après la cuisson, de plus, le bouillon a une valeur nutritive élevée. Égouttez l'eau de la viande qui a un goût désagréable et continuez à la faire bouillir dans la nouvelle eau. Mise en garde: dans les montagnes, dont la hauteur dépasse 3700 m, la cuisson est presque impossible en raison de la faible quantité d'oxygène dans l'atmosphère.