CUISSON SUR DES PIERRES LUMINEUSES

CUISSON SUR DES PIERRES LUMINEUSES

1 Placez plusieurs grands les uns à côté des autres, pierres plates. N'utilisez pas d'ardoise ou de roche en couches pour cela, s'émiettera lorsqu'il est exposé à la chaleur.

2 Placez les aiguilles et les petites brindilles sur les pierres, et des bâtons secs dessus. Mettre le feu aux aiguilles. Laisse le feu, laisse le brûler, jusqu'à ce qu'il ne reste que des cendres. Pendant ce temps, préparez la nourriture.

3 Utilisez un tas de brindilles vertes pour balayer les cendres de la surface des pierres. Fais attention, pour ne pas les toucher avec la main, parce qu'ils seront très chauds.

4 Mettez votre nourriture sur les pierres. Si vous avez besoin de faire mijoter quelque chose, mets-le sur le bord, là les pierres ne sont pas si chaudes. Ajouter plus de portions de nourriture, jusqu'à ce que les pierres refroidissent. Vous pouvez enterrer les pommes de terre pelées sous eux et les cuire en cendres.

CONSEILS PRATIQUES

N Les plats de plantes et d'animaux sauvages sont beaucoup plus savoureux lorsque vous ajoutez des herbes ou des épices. Aussi, ne regrettez pas l'ail et les oignons frais; utiliser des cubes de bouillon.

■ La façon la plus simple de préparer un repas est de faire bouillir de l'eau et de tout y jeter en même temps. Tout mélanger – du poisson en conserve aux biscuits sucrés et aux fruits secs dans un seul pot – peut ressembler à un aliment qui ne peut pas être mangé, mais avec l'ajout de curry, un tel plat prendra un bon goût.

■ Si vous cuisinez des aliments, ne versez pas la décoction, car il contient de nombreux nutriments, qui sont lessivés de la viande et des légumes. Cependant, ne buvez pas la décoction faite après avoir fait bouillir des substances nocives.