Bouillon de poulet, pâtes pour bouillon

Proponuję tradycyjny Dimanche soupe au poulet,
que nous cuisinons la veille.
Il est meilleur cuit avec de nombreux types de viande.

Il devrait y avoir un morceau de boeuf dans la marmite (stock, bien sûr),
un morceau de poulet, il peut aussi y avoir un cou de dinde, nie zaszkodzi kawałek …

Tripes aux pleurotes

Les tripes de pleurotes sont un plat,
qui n'est pourtant pas lié
avec la vieille tradition polonaise,
peut hardiment être sur la table de Noël.

Tout d'abord, mijoté finement haché dans de l'huile de lin
oignon, puis ajouter les tranches en travers
branchies (à rayures) boczniaki …

Côtelettes

Les côtelettes de porc sont une spécialité polonaise.

Les côtelettes de porc traditionnelles sont frites sur l'os.

De telles côtelettes avec os ont leur bonne épaisseur,
bon goût et juteux.

Après lavage et séchage des divisés
morceaux de viande (le mieux est de demander à la vendeuse
dans la boutique, pour …

Soupe à l'oseille

La soupe à l'oseille est meilleure

bon goût pour le printemps,

quand on récolte dans les prés frais,

feuilles d'oseille vertes.

Il y a du travail à faire avec eux,

car il faut les changer et les rincer.

Pour le goût de la viande,

ou jeter le cube de rosée

pokrojone …

Soupe aux pois cassés

La soupe aux pois est une soupe préférée

presque tous messieurs.

Il faut le faire avec de la viande fumée,

peut être par ex.. lard fumé,

et au pire ça peut être

cuit sur saucisse.

Cependant, la soupe aux pois cuite sur du bacon

ma smak o …

Soupe de concombre.

Le secret de la soupe de concombre est ceci,

que vous devez l'utiliser pour le préparer

non seulement des concombres marinés,

mais aussi du jus de concombre.

Alors goûtez d'abord:

peut-être le bouillon d'hier,

c'est peut-être le goût des côtelettes de porc

une …

Soupe à la tomate

Qui n'aime pas la soupe aux tomates!

C'est une soupe préférée même des jeunes enfants.

Nous utilisons la saveur de bouillon,

à laquelle on met la frite,

tomates pelées et concassées.

Faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec une cuillère à café de beurre,

jusqu'à ce qu'ils soient mous.

 …

Boutons de poisson

Nous pouvons fabriquer des boutons de poisson à partir de pratiquement n'importe quel poisson.

Vous pouvez acheter des filets, ou un poisson entier,
mais alors tu dois le faire comme ça,
pour qu'elle n'ait pas d'os.

Les filets sont finement hachés,
ou broyé par un rasoir,
mélanger avec les oeufs hachés
ugotowanymi na twardo …

Gruau de millet

Le millet est un vieux plat polonais.

Malheureusement, aujourd'hui, il n'est pas très populaire dans notre cuisine.

La Skoda, parce qu'il a des valeurs nutritionnelles incroyables
et peut-être avec succès dans notre alimentation
remplacer par ex.. charcuterie.

Au lieu d'avoir des sandwichs pour le petit déjeuner
z kiełbasą czy …