Leivonta savessa – Australialainen leipä

PAISTAMINEN SAVESSA

1 Voit leipoa palan lihaa tai kalaa tulessa, kun olet peittänyt ne savella. Kerää paljon ruohoa ja lehtiä.

2 Kääri ruoka lehtiin ja solmi kiertyneillä ruohoterillä.

3 Peitä koko asia savella. Tee parhaasi, että ruoka on peitetty huolellisesti ja tasaisesti kaikilta puolilta, ja sitten peitetty savella.

4 Laita ruoka hiillen päälle, rakentaa uusi tuli sen yläpuolelle. Kalan pitäisi olla valmis tunnissa.

Australialainen leipä

1 Tämä australialaisen vaeltavan keittiön erikoisuus on yksinkertainen ja nopea tehdä. Vaivaa elastinen taikina jauhoilla ja vedellä, rullaa se makkaraa muistuttavaksi pitkäksi rullaksi.

2 Kääri taikina kierteellä kepin ympärille ja pidä sitä lämmön päällä, kunnes se on paistettu. Valmiiden leipien tulisi liukua helposti kepistä.