Categoria Arkistot: ruokaa

Matka aavikon läpi

Se hyväksytään usein, että autiomaa on alue, jonka keskimääräinen vuotuinen sademäärä on alle 250 millimetriä. Aavikot vaihtelevat suuresti eri puolilla maailmaa, sijainnista riippuen, topografia ja ilmastovyöhyke, missä ne esiintyvät. Se voisi olla …

Tupakointi – Pemikan

Tupakointi

1 Kun aurinko ei paista tarpeeksi kirkkaasti, jotta kalat kuivuvat, se on puhallettava tulen yli. Ota kolme suoraa sauvaa ja solmi toisesta päästä.

2 Sauvat etäisyydellä toisistaan 60 cm päässä …

Kuivaus – säilykkeet

Kaikki tuotteet alkavat heikentyä pian sadonkorjuun jälkeen. Ilman jääkaappia lihaa ja kalaa ei voida käyttää seuraavana päivänä tapettuaan, ja kasvit menettävät myös ravintoarvonsa nopeasti. Kun joudut elämään kentällä pitkään, sinun täytyy …

Leivonta savessa – Australialainen leipä

PAISTAMINEN SAVESSA

1 Voit leipoa palan lihaa tai kalaa tulessa, kun olet peittänyt ne savella. Kerää paljon ruohoa ja lehtiä.

2 Kääri ruoka lehtiin ja solmi kiertyneillä ruohoterillä.

3 Peitä koko asia savella. Tee parhaasi, niin että ruoka on siellä …

RUOKAAMINEN HÖYRYKIVILLE

RUOKAAMINEN HÖYRYKIVILLE

1 Aseta useita suuria vierekkäin, tasaiset kivet. Älä käytä tähän liuskekiveä tai kerrostettua kiveä, romahtaa alttiina lämmölle.

2 Aseta neulat ja pienet oksat kiville, ja kuivia sauvoja niihin. Sytytin sen tuleen …

Ruoanlaitto

Helpoin tapa valmistaa ateriat on paahtaminen, useimmiten pitämällä tikkua täytettyä ruokaa tulen liekkien tai hiilten päällä. Jos löydät itsesi vaikeaan tilanteeseen, kypsennä aina ruokaa, jos et ole täysin varma sen soveltuvuudesta. Ruoanlaitto tappaa bakteerit, loiset, …

Ankerian kuorinta

Ankerian kuorinta

Ankeriaat ovat erittäin maukkaita. Sinun täytyy suolistaa ne, kuori iho ja poista luut. Ankerias on pitkä ja liukas, siksi ihoa on vaikea poistaa siitä, ellei se ole tehty heti tappamisen jälkeen. Ensinnäkin suolisto ankeriaan tavalla …

Kalan valmistelu leivontaan

Kalan valmistelu leivontaan

Tuore kala on maukasta. Yksinkertaisin, nopein tapa valmistaa kalaa takaa maukkaimman aterian. Sinun ei tarvitse pitää kalaa tulen yli pitkään. Paahda ne lämmön päällä tai laita ne väliaikaiselle syljelle. Voit paistaa yhden kalan kokonaisena, kuristaa tai …

Kalafilee

Kun olet ottanut kalat vedestä, tainnuta se, tappaa sitten leikkaamalla selkäranka pään juuressa. Kalat on nopeasti poistettava suolistamisen jälkeen, tehdä ja syödä tai tehdä säilöntä myöhempää tarvetta varten. Kuumassa ilmastossa jopa lyhytaikainen auringonvalo kaloille voi aiheuttaa …

Vaaralliset merikalat

Suurempia kaloja on yleensä syvemmissä vesissä, monet vaarallisten lajien kalat partioivat matalilla rannikkovesillä saaliin saamiseksi. Nälkäiset hait ovat sieppanneet karjaa tai uivia ihmisiä. Petoeläimet voivat haistaa verta ja sekoittaa ääniä, …