Essbarer Süßwasserfisch

Diese Arten leben in Flüssen, Bäche und Seen, und die Mündungen von Flüssen über dem Ort, wo frisches Wasser in Salzwasser verwandelt wird. Viele von ihnen reisen entlang von Flüssen, und andere, wie Lachs, fließen aus dem Meer in Flüsse, süß machen, Die friedlichen Bäche laichen und laichen. Die Gewohnheiten und Größen der einzelnen Süßwasserfischarten variieren je nach Futter, was sie essen, Sie ändern sich aber auch mit den Jahreszeiten. In Flüssen und Seen beginnen die Tiefen weit weg vom Ufer; Die meisten Fische leben jedoch lieber im flachen Wasser, wärmere Küstengewässer.

Die meisten Süßwasserfische können mit Zuversicht gegessen werden, obwohl einige Arten schmackhafter und leichter zuzubereiten sind als andere. Einige Fische haben viele dünne Knochen, das macht es schwierig zu tun. Solche Knochen sind gefährlich, weil sie leicht im Hals stecken. Hier sind einige Arten von essbaren Süßwasserfischen.

Lin (Tinca tinca)
Es lebt in ruhigen Gewässern im Unterlauf der Flüsse, kurz vor der Kombination von Süß- und Salzwasser. In Europa gefunden, Nordamerika und Australien.

Leszc (Abramis brama)
Es gehört zur Familie der Karpfen, das gleiche wie Goldfisch und Karpfen. Es ernährt sich vom Boden langsam fließender Gewässer, tiefe Flüsse in ganz Europa und Asien. Einige Individuen können zu großen Größen heranwachsen.

Karp (Cyprinus carpio)
Beliebte Karpfen werden ca. 60 cm lang, Sie suchen entweder unten nach Futter, oder unter der Oberfläche von Flüssen und Bächen. Obwohl die Legende es hat, dass sie mehrere hundert Jahre leben können, Die Meinung ist glaubwürdiger, dass sie nicht überschreiten 40 Lebensjahre. So können Sie sie ohne Reue fangen, selbst wenn sie sehr groß wären.

Forelle (Psalm gaidneri irideus)
Es ist ein Fisch, der eng mit Lachs verwandt ist. Er lebt cool, saubere Bäche und in skandinavischen Seen, Nordamerika, Südostasien, Afrika und Indien.

Rudd (Scardini Erythophthalmus)
Er lebt in friedlicher, üppig bewachsenes Wasser, unter denen es sich gut verstecken kann. Es ist in Nordamerika gefunden, Europa und Skandinavien. Dieser Fisch ernährt sich unter der Wasseroberfläche, nur alt, Am Boden des Reservoirs liegen große Exemplare.

Es gibt viel mehr Arten von essbaren Süßwasserfischen, kommt vor allem in Flüssen und Seen tropischer Regionen vor. Eine beliebte Fischart auf der ganzen Welt ist der Döbel (Leuciseus) und Plötze (Ruther rot). Wenn Sie zuschauen, werden Sie sehen, die es vorziehen, unter der Oberfläche zu füttern, und welche unten; Während der Vorbereitung werden Sie lernen, welche sind die leckersten und einfachsten zu machen. Wenn Sie Zweifel über das Genre haben, backen Sie den Fisch, Knochen und Haut entfernen, dann das Fleisch kochen.