Die Krabbe anziehen

Die Krabbe anziehen

Achten Sie beim Sammeln von Krabben auf deren Krallen. Große Arten können mit einer Zange gebunden werden, damit sie nicht kämpfen und sich gegenseitig zerstören. Töte sie, indem du sie in kochendes Wasser wirfst.

1 Machen Sie Krabben sehr sorgfältig und gründlich, alle giftigen Organe zu entfernen. Drehen Sie zuerst Ihre Beine, von hinten ausgehend, endet mit einer tollen Pinzette. Alle Beine enthalten essbares Fleisch.

2 Öffnen Sie die Schale, indem Sie die Messerspitze zwischen die beiden Teile einführen und das Messer drehen.

3 Entfernen Sie den Magen, grüne Substanz und beide Kiemen, weil sie giftig sind. Wählen Sie Muschelfleisch. Zerdrücke die Zange und schneide mit einem Messer die langen Beinmuskeln aus.