Mad til vejen

Mad, der tages på turen, er normalt dåse og poser med dehydreret naturligt pulver. Nogle produkter kommer naturligt, såkaldt madpakke. Hermetisk mad er kogt og kan straks spises varmt eller koldt. Dåsemad tager meget plads og er meget tung. Dehydreret pulver og, for eksempel supper i poser, de er lette og lettere at pakke, men kræver, at der tilsættes store mængder vand. Det kan vise sig i nogle områder, at du skal bære meget vand med dig bare for det, at lave teposen. Spis dog ikke mad i pulverform uden vand; det absorberer vand fra kroppen, hvilket kan få dig til at føle dig utilpas, problemer med fordøjelsen og svær forstoppelse.

Produkter med højt kalorieindhold.
Søde sager, undtagen kulhydrater, der indeholder mange kalorier, har lidt værdifulde næringsstoffer. De er dog et godt supplement til den daglige diæt, og i nogle situationer en uerstattelig energikilde. Bjergbestigere og polarforskere forfrisker sig ofte med kogt chokolade og andet slik, give kroppen de nødvendige kalorier.

Morgenmadsprodukter
De skal tilføje mange kalorier, lad os starte dagen med energi. Måltider bestående af kornprodukter og gryn, såsom grød eller morgenmadsprodukter med rosiner og andre påfyldninger, de leverer også fiber, hvilket letter fordøjelsen. Tørrede frugter indeholder også fiber. Tørrede blommer til sort, æbler og abrikoser kan erstattes med en blanding af tørrede eksotiske frugter og nødder.

Korn og bælgfrugter
Ris er en rig kilde til kulhydrater, men det er ret vanskeligt at tilberede det under lejrforhold, det kræver også meget brændstof. Bønner og andre bælgfrugter indeholder meget fiber og protein. Frøene fra disse planter skal gennemblødes i vand inden madlavning, især bønnerne. Ved tilberedning af retter fra bælgfrugter og ris, følg reglerne på emballagen.

Snacks til vejen
Ønsker at forblive energisk under en lang vandretur, du skal spise noget fra tid til anden, og kun spise et godt måltid om aftenen. Du skal have chokolade ved hånden, Kiks, kiks, som giver kroppen energi.

Drikkevarer
At tage drinks med dig er en luksus under terrængående forhold, fordi de ikke indeholder nogen større ernæringsværdi. En varm drink varmer dog kroppen, behagelig og opløftende. Pulvermælk er en kilde til calcium og kan være et tilsætningsstof for at forbedre smagen af ​​andre drikkevarer. Varm chokolade er en lækker drink til kolde aftener.

Hovedret
Tørring ved lav temperatur er en måde at dehydrere mad på, især frugt, hvilket gør det muligt at bevare mange af deres naturlige egenskaber, såsom konsistens, crunchy eller tyk. Pulveriserede produkter er lette og lette at transportere, men det tager meget vand at tilberede dem.

Grundlæggende ingredienser
Melet og saltet er ingredienserne, hvorfra du kan tilberede mange forskellige retter. Granuleret talg kan vise sig at være en uvurderlig tilføjelse til dine retter. Sukker kan forbedre smagen af ​​mange retter fremstillet af produkter opnået i naturen.

Krydderier og tilsætningsstoffer
Alt, der kan forbedre smagen og diversificere den mad, der indtages under rejsen, er værd at tage med. Varme krydderier, såsom karry, samt fed hvidløg, løg, Tomatpuré eller forskellige saucer giver retterne en bestemt smag og diversificerer den daglige diæt.

Kød og fisk giver kroppen det nødvendige protein. desværre, alle typer kød er letfordærvelige og vanskelige at opbevare. Derfor skal du kun tage kød på dåse og fisk eller tørrede produkter på din rejse. Efter åbning skal dåse mad spises helt, derfor er det ikke værd at købe for store dåser, til mere end et måltid. Imidlertid har dåse mad denne ulempe, at de er meget tunge. Tørret kød, for eksempel er salami meget lettere, men kun få kødprodukter bevares på denne måde. Eller du kan tørre dit eget og forberede fersk kød eller fisk til opbevaring. Ud over dåse eller tørret kød kan du også tage mad på dåse med kogte kødretter med tilsætning af soja., bønner, grøntsager eller pasta.