Dzienne archiwum: 3 czerwca, 2017

Sprawianie kraba

Sprawianie kraba

Podczas zbierania krabów uważaj na ich szczypce. Dużym gatunkom możesz powiązać szczypce, żeby nie walczyły i nie poniszczyły się nawzajem. Zabijaj je wrzucając we wrzątek.

1 Sprawiaj kraby …

Ostrygi i małże – łapanie i gotowanie

Ostrygi spotykane na wielu plażach są bardzo pożywne. Zbieraj tylko żywe osobniki; ich mięso bowiem bardzo szybko się psuje. Zawsze gotuj mięczaki morskie natychmiast po zebraniu. Nie zbieraj ich w pobliżu źródła skażenia wody czy powietrza.

Nigdy nie dość ostrożności …

Potrawy z bezkręgowców latających

W przyrodzie owadów jest o wiele więcej niż innych zwierząt, często są też jedynymi mieszkańcami rejonów, w których panują trudne warunki środowiskowe czy klimatyczne. O wiele łatwiej łapać owady niż na przykład ryby. Bezkręgowce niestety są w wielu wypadkach mniej …

Trujące bezkręgowce

Przy zbieraniu owadów trzeba kierować się instynktem i zdrowym rozsądkiem. Pamiętaj – nie należy jeść owadów jaskrawo ubarwionych,
padlinożernych, chorych ani padłych. Nie wolno zbierać gatunków wydzielających zapachy, gdyż mogą być trujące. To, że jakieś bezkręgowce są pożywieniem zwierząt, nie …

Jadalne bezkręgowce

Wielu ludzi nie wyobraża sobie, że mogliby jeść ślimaki, mrówki czy koniki polne. Zdarzają się jednakże sytuacje, w których trudno znaleźć lepsze jedzenie, a czekając można osłabnąć i nie mieć dość siły na szukanie innego pokarmu.
Dlatego nie wolno z …