Dzienne archiwum: 2 czerwca, 2017

Przyrządzanie napojów i glonów

PRZYGOTOWANIE NAPOJÓW

Igły drzew zimozielonych, jak sosny (Pinus) czy świerka (Picea), bogate są w witaminy A i C. Można z nich przyrządzić herbatkę. Zbieraj wyłącznie świeże, młode igły, nie mające żadnych przebarwień. Kawę można zastąpić …

Przyrządzanie pokarmu z roślin

Zbieranie roślin w celu przygotowania posiłku nie ogranicza się do znajdowania różnych roślinek, które wydają się nam jadalne. Zawsze trzeba znaleźć dużo roślin jednego gatunku, żeby móc przyrządzić z nich odpowiednią porcję, którą się najesz. Lepiej zbierać rośliny tylko kilku …

Grzyby trujące

Nie ma cech charakterystycznych, które by pozwoliły odróżnić grzyby trujące od jadalnych. Muchomory -najbardziej trujące grzyby, łatwo rozpoznać, ale jest wiele innych grzybów trujących o bardzo różnych owocnikach. Co gorsza, niektóre trujące grzyby przypominają do złudzenia jadalne. Wiele jest różnych …

Grzyby jadalne

Zbieranie grzybów i porostów jest dla ludzi w wielu zakątkach świata stałym zajęciem. Grzyby są bardzo smacznym pożywieniem, bogatym w białko oraz składniki mineralne. Nic więc dziwnego, że są głównym składnikiem wielu narodowych potraw w różnych krajach na całym świecie. …